APDEJT.si

Mnogi potrošniki pogosto posegajo po poceni in hitro pripravljeni visoko predelani hrani. Podjetja s tem ustvarjajo dobiček, a strokovnjaki opozarjajo, da kupci s tem tvegajo svoje zdravje.

Nova serija člankov, ki jo je napisalo 43 strokovnjakov za prehrano, razkriva, da visoko predelana hrana prispeva k svetovni debelosti, kroničnim boleznim in prezgodnji smrti. Kljub temu prehrambena industrija agresivno trži nove in obstoječe izdelke v tej kategoriji, da bi ustvarila ogromne dobičke, pri čemer se poslužuje strategij, podobnih tistim, ki jih je uporabljala tobačna industrija.